1644,История жевательной резинки — познаем со всех сторон

Шокирующая история жевательной резинки


Ее называли символом Америки, запрещали и старались не замечать. А она унесла жизни двух десятков советских людей и все равно завоевала российский рынок. Подлинная история жевательной резинки и ее истинное влияние на организм человека сегодня — в обзоре на MedAboutMe.

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 320
Источник: https://MedAboutMe.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pitanie_i_diety/shokiruyushchaya_istoriya_zhevatelnoy_rezinki/

1. Родина жвачки

Жвачка пришла из Мексики.

Жевательная резинка возникла в Мексике. Он появилась в Соединенных Штатах благодаря изобретателю Томасу Адамсу в 1866 году, но в то время она не вообще не была похожей на современную жевательную резинку. Скорее, это был коричневатый шар мексиканской «чикла» (белого латекса, выделяемого деревьями чикла или саподилла). По мере того, как латекс вытекал с дерева, он собирал кусочки коры и грязи, становясь коричневого цвета. В 1890 году натуральный латекс начали завозить в Соединенные Штаты в больших количествах и из него была сделана кондитерская (сладкая) жевательная резинка.

Блок: 2/11 | Кол-во символов: 620
Источник: https://novate.ru/blogs/311016/38634/

Перевернутые страницы истории


Если бы можно было вернуться назад и попасть в 1871-й год в Нью-Йорк, вы смогли бы попробовать первую запатентованную жевательную резинку — Black Jack. В отличие от своих предшественников, она имела приятный вкус, выглядела привлекательно и не содержала сторонних примесей. Жвачки, которые выпускались до этого, отпугивали покупателей невзрачным внешним видом и плохой степенью очистки сырья, из-за чего в них иногда попадались настоящие хвойные иголки!

Продавалась новая жвачка по пять центов за штуку. Ее производитель — Томас Адамс, первые партии товара доставлял в аптеки совершенно бесплатно, при условии, что владельцы выставят новую продукцию на витрину. Вскоре это принесло ему немалый доход.

А в 1888-м году на фабрике Адамса производится жевательная резинка «Тутти-Фрутти», которая сразу же завоевала Америку. Ее фруктовый вкус покорил жителей страны и стал известен далеко за пределами США. Впервые на железнодорожных станциях Нью-Йорка ставят автоматы по продаже жвачек. Пользоваться резинкой становится модно, круто и престижно.

Далее история жвачки, как кондитерского изделия, развивалась стремительно. Но что интересного и полезного мы должны знать о ней сегодня?

А вы знали?

Появлению жевательной резинки в СССР способствовал трагический случай. В марте 1975-го года на ледовой арене во Дворце спорта «Сокольники» встретились юниорская сборная Советского Союза и канадская команда. Спонсором гостей из Канады была компания Wrigley, которая выпускала жвачку уже больше ста лет.

Во время игры приезжие угощали советских детей жвачками, которые считались ценным, дефицитным товаром. В третьем матче кто-то из канадцев бросил на трибуну горсть жевательных резинок, после чего мгновенно образовалась давка. Все хотели попробовать новый продукт и стремились его получить. Администрация Дворца Спорта, увидев, что гости взялись за фотоаппараты и видеокамеры, распорядились выключить освещение. Так в кромешной темноте погиб 21 человек, большая часть — дети. Этот случай не был описан в прессе, но именно он побудил власти СССР задуматься о создании отечественной жевательной резинки.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 2171
Источник: https://MedAboutMe.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pitanie_i_diety/shokiruyushchaya_istoriya_zhevatelnoy_rezinki/

2. Чикла

Изобретение жевательной резинки.

Как только Томас Адамс получил в свои руки естественную жевательную резинку (чикла), он сразу же начал экспериментировать, как ее можно использовать. После нескольких экспериментов он решил, что она подходит только для жевания. Потратив $ 35 на разработку процесса, Адамс начал варить чикла до тех пор, пока она не становилась мягкой, как тесто для хлеба. Затем он раскатывал резинку на длинные полоски и нарезал ее квадратиками. После этого жевательная резинка охлаждалась и упаковывалась (в то время в нее не добавляли ароматизаторов, это был сугубо продукт для того, чтобы «чем-то занять челюсти»).

Для того, чтобы выработать у американцев привычку к жевательной резинке, Адамс раздал ее по кондитерским и аптекам, чтобы резинку бесплатно давали «в нагрузку» при покупке конфет. Так жвачка стала популярной среди детей.

Блок: 3/11 | Кол-во символов: 862
Источник: https://novate.ru/blogs/311016/38634/

Знакомая незнакомка — жвачка в древности и сейчас



Продукты, являющиеся прототипом современной жвачки, можно встретить в любом уголке земного шара. Археологические раскопки показывают, что древние греки жевали смолу дерева фисташка мастичная, которая применялась ими в качестве гигиенического средства. Египтяне готовили смесь из ладана, мирры и корицы, смешанной с медом. Племена Майя использовали застывший сок дерева гевеи, а северные индейцы — смолу хвойных деревьев.

На территории Сибири в почете была смола лиственницы, которую называли «сибирская смолка». Она не только играла роль жвачки, но и укрепляла десна. С ее помощью даже лечили различные заболевания.

Но если первые прообразы жвачки были в принципе безобидными и даже в некоторой степени полезными, то современное изделие вызывает много споров. И тому есть причины!

Факт!

«Идеальная» формула жевательной резинки, которая применяется и сегодня, была придумана в 1928-м году 23-летним американцем Уолтером Лимером. Жвачка на 60% состояла из сахара (либо его заменителей), на 19% из кукурузного сиропа, на 20% из каучука и 1% был отведен ароматизаторам. Отличало изделие то, что оно обладало высокой эластичностью и позволяло надувать пузыри. Продукт нарекли Dubble Bubble. Он имел красивый ярко-розовый цвет, который привлекал внимание детей и подростков.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1354
Источник: https://MedAboutMe.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pitanie_i_diety/shokiruyushchaya_istoriya_zhevatelnoy_rezinki/

3. Вечеринки жвачки

Ну, жвачка погоди!

В 1904 году появилась новая причудливая мода. Молодые люди начали проводить «вечеринки жевательной резинки» в крупных городах. Для того, чтобы попасть на такую вечеринку, каждый гость должен был принести с собой пачку жевательной резинки. Гости начинали жевать ее до тех пор, пока она окончательно не размягчалась, затем жвачку доставали изо рта и лепили из нее, как из пластилина.

Блок: 4/11 | Кол-во символов: 419
Источник: https://novate.ru/blogs/311016/38634/

О пользе и вреде продукта: самые интересные факты


По сравнению с продуктами для жевания из прошлого, современное изделие обладает настоящими сверхспособностями. Оно не только очищает полость рта, оказывает обеззараживающее действие и препятствует развитию бактерий, но и отбеливает зубы, предупреждает появление кариеса, помогает снять стресс и даже похудеть. Но что из этого — правда, а что лишь удачный маркетинговый ход?

Может улучшить здоровье зубов



Первые жевательные резинки делали на основе сахара, что негативно отражалось на здоровье зубов, поскольку создавало все условия для развития кариеса и разрушения зубов. Современные резинки чаще всего не содержат сахар, ему на смену пришли подсластители — ксилит, сорбит и аспартам.

В отличие от рафинада, они не влияют на здоровье зубов, но не лишены побочных эффектов. Так, существуют данные, что аспартам может негативно влиять на нервную систему, провоцировать возникновение головных болей, тошноты, нарушения зрения.

Факт!

Многие жвачки содержат ксилит. Это вещество уменьшает численность бактерий в полости рта и нейтрализует кислоты, тем самым помогая защитить зубную эмаль. Кроме того, ксилит стимулирует выработку слюны, которая способствует удалению налета и частиц пищи с поверхности зубов.

Не влияет на похудение

В 2013-м году в журнале Eating Behaviors были опубликованы результаты американского исследования. Оказалось, что жевательная резинка, которую часто рекомендуют применять перед едой для уменьшения чувства голода и снижения количества потребляемых калорий, не дает описанных преимуществ. Она не помогает похудеть!

Напротив, жвачка со вкусом мяты (а это самый популярный вид продукции в мире!) негативно воздействует на вкусовые рецепторы, благодаря чему здоровые продукты питания после нее кажутся невкусными. Как следствие — потребители выбирают высококалорийную нездоровую пищу, такую как картофельные чипсы и конфеты, и уменьшают количество фруктов и овощей в рационе, что приводит к увеличению веса.

Помогает уменьшить проявления стресса

По данным исследования ученых, проведенного в содружестве с главными производителями жвачки в США — компаниями Wrigley и Cadbury, употребление резинки улучшает настроение и уменьшает проявление тревоги и стресса. Конечно, к данным, предоставленным производителями, следует относиться скептически, но многие аналогичные изыскания продемонстрировали такие же результаты. Эксперименты показали, что уровень гормона кортизола — маркера стресса, снижается при жевании.

Совет!

Чтобы удовлетворить потребность в жевании, а также уменьшить проявления стресса, Доктор Дон Аткинс, стоматолог из Калифорнии, рекомендует есть яблоки: «Это более здоровый способ снятия стресса. Помимо прочего, яблоки снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний».

Может усугубить проблемы с пищеварением



Во время жевания жвачки стимулируется выработка слюны, которая заглатывается вместе с воздухом. Это чревато возникновением синдрома раздраженного кишечника. При данном состоянии возникает резкая боль в животе, характерны болезненные испражнения. Помимо прочего, синтетические подсластители сорбит E420 и маннит E421, у некоторых людей могут вызвать диарею.

Помогает победить сонливость

Исследования ученых из Университета Ковентри показывают, что употребление жевательной резинки помогает побороть сонливость и снимает усталость. Это достойная альтернатива кофе, если вы не можете проснуться.

А вы знали?

Самыми популярными вкусами жевательных резинок в мире являются мята, ментол и корица.

Представляет опасность для детей

Пищевую добавку Е211, которая сегодня широко используется при изготовлении жевательных резинок, ученые обвиняют в стимулировании гиперактивности у детей. Тем не менее, консервант бензоат натрия пока еще разрешен в России и странах Европы. Однако исследователи всерьез обеспокоены его негативным действием.

Ведутся разговоры о том, что данный консервант в союзе с искусственными красителями (E102, E104, E110, E122, E124, E129) негативно отражаются на поведении и интеллекте детей. Поэтому их рекомендовано постепенно вывести из обихода.

Не освежает дыхание



Специалисты признают, что эффект применения жевательной резинки в качестве освежителя дыхания настолько краткосрочный, что его можно не учитывать вовсе.

А вы знали?

Дополнять жвачку цветными вкладышами, которые впоследствии стали предметом коллекционирования, начали в 1930-м году. Это была инициатива владельца компании по производству жевательных резинок — Уильяма Ригли. Он приказал заворачивать жвачки в изображения героев комиксов и действующих чемпионов.

Может быть триггером мигрени

Согласно исследованию, опубликованному в январе 2014-го года в журнале Pediatric Neurology, регулярное применение жевательной резинки в течение длительного периода времени чревато для здоровья. Чрезмерное напряжение височно-нижнечелюстного сустава, которое возникает во время жевательных движений, приводит к появлению мигреней и головных болей. Страдают от этого в первую очередь дети и подростки.

Влияет на память

Американские ученые из Ньюкаслского университета пришли к выводу, что при жевании стимулируются отделы мозга, ответственные за память, увеличивается производство инсулина и повышается частота сердечных сокращений. В результате — человек быстрее соображает и выполняет поставленные перед ним задачи.

Комментарий эксперта

Юлия Сергеевна Лапушкина, врач-стоматолог

В стоматологии жевательная резинка рассматривается как средство дополнительного ухода за полостью рта. Это некая «палочка-выручалочка», способная заменить чистку зубов и одновременно освежить дыхание. Но каждый стоматолог скажет, что свойства жевательной резинки преувеличены маркетологами.

Вспомните «кислотно-щелочной баланс» и кривую рН на голубых экранах телевизоров. Действительно, в механизме образования кариеса рН играет роль: в кислотной среде полости рта бактерии, вызывающие кариес, чувствуют себя комфортно и начинают бесконтрольное размножение. По заверениям маркетологов, изменить баланс и сделать рН щелочной может жевательная резинка. Но все гораздо проще! Эту роль украли у слюны — главного защитника полости рта от агрессивного воздействия.

Активное пережевывание стимулирует слюноотделение и выделение пищеварительных соков. Следовательно, использование жвачки после приема пищи защищает от кариеса и в некоторой степени стимулирует процесс пищеварения, а также освежает дыхание.

Но только ли пользу несет в себе жевательная резинка? Отнюдь. При ее правильном использовании, жевании порядка 10-15 минут после приема пищи, она безвредна, но если пренебречь правилами — последствия не заставят себя ждать:

  • Заболевания желудка

Обострение гастритов, синдром ленивого желудка — это проблемы, которые часто регистрируются у лиц, предпочитающих жевать жвачки с утра на голодный желудок. Жевание стимулирует выработку пищеварительных соков, а переваривать — нечего. Поэтому доктора не рекомендуют злоупотреблять жвачками лицам с заболеваниями органов пищеварения;

  • Ухудшение здоровья зубов

Сахар — один из главных врагов здоровья зубов. В составе большинства современных жвачек его нет, но он может скрываться под разными названиями. В жвачки вводят сахарозаменители — например, ксилит, обладающий антисептическим действием.

Маркетологами преувеличена не только роль жвачки в борьбе против кариеса. Некоторые жевательные резинки позиционируют как отбеливающие зубы, что гарантирует белозубая красавица в . На самом деле, процесс отбеливания эмали имеет сложный механизм и требует использования сильнодействующих средств, которые не удается ввести в состав жевательных резинок. Помощь жвачки в отбеливании зубов сводится лишь к предотвращению формирования зубного налета. Но, опять-таки, это делает слюна, а жвачка лишь стимулирует ее выделение. С тем же успехом можно говорить о том, что лимон или даже кислая вода могут выполнять те же функции.

Вывод:

Жевательная резинка в СССР, и в России в частности, прошла долгий путь от «агента» Америки до рядового продукта питания. Ее роль неоднократно пересматривалась, и до сих ведутся споры о ее пользе и вреде. Но ясно одно — это кондитерское изделие является легкозаменяемым, а значит, каждый человек должен самостоятельно решить, насколько жвачка приемлема в его рационе.

Пройдите тестПравильно ли вы питаетесь? Каков ваш режим питания и рацион? Пройдите тест и узнайте какие ошибки стоит взять на заметку.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 8530
Источник: https://MedAboutMe.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pitanie_i_diety/shokiruyushchaya_istoriya_zhevatelnoy_rezinki/

4. For men only

Плохая привычка.

Мало того, что жевательная резинка стала популярной среди детей, «дурную привычку» переняли также женщины. Как считали некоторые мужчины, у женщин жевательная резинка была чем-то вроде эквивалента жевательного табака у мужчин. В 1903 году начали организовываться даже целые общества против жевательной резинки. Повсеместно пропагандировалось то, что для «настоящих женщин жевать жвачку — ниже их достоинства, особенно в общественных местах».

Блок: 5/11 | Кол-во символов: 473
Источник: https://novate.ru/blogs/311016/38634/

5. Чудеса рекламных акций


Уильям Ригли-младший.

В 1891 году Уильям Ригли-младший продавал бытовые изделия (в основном, мыло и пекарскую муку). Он начал раздавать бесплатные палочки жевательной резинки каждому человеку, который покупал банку пекарской муки. Увидев, насколько популярной стала жвачка, он решил переориентировать свой бизнес и начал выпускать сугубо жевательную резинку. Это было действительно гениальным решением для Ригли. Более того, в 1916 году он предоставил сотрудникам на своих фабриках ряд преимущества и прав, что было неслыханным в то время. А в 1924 году он предоставил своим сотрудникам 2 выходных. В отличие от других работодателей того времени, его работники не должны работать шесть дней в неделю, чтобы сохранить крышу над головой.

Блок: 6/11 | Кол-во символов: 759
Источник: https://novate.ru/blogs/311016/38634/

6. «Тутти-фрутти»

Ароматизированная жевательная резинка.

Хотя натуральная (природная) жевательная резинка Томаса Адамса продавалась очень хорошо, он увидел возможность для создания еще большего рынка жвачки. В 1871 году он начал делать ароматизированную жевательную резинку со вкусом лакрицы, которая называлась Black Jack. Далее он изобрел жвачку с фруктовым вкусом «Тутти-фрутти» и его компания начала устанавливать первые в истории автоматы по продаже жевательной резинки. К концу 1800-х годов появились и другие производители жевательной резинки.

Блок: 7/11 | Кол-во символов: 549
Источник: https://novate.ru/blogs/311016/38634/

7. Медальоны для жевательной резинки


Медальон для жвачки.

Медальоны с картинками были чрезвычайно популярны в викторианскую эпоху. Люди носили у себя на шее (поближе к сердцу) фотографии своих близких. В 1889 году один джентльмен придумал идею медальона для жвачки, на который люди могли бы клеить свою недожеванную жевательную резинку, чтобы она не загрязнялась. Идея не была очень популярной до 1913 года, когда внезапно подобные аксессуары не стали очень модными. Медальон был похож на обычный раскрывающийся медальон с фото внутри, за тем исключением, что в него внутри было вставлено стекло, чтобы жвачка не прилипала к нему.

Блок: 8/11 | Кол-во символов: 629
Источник: https://novate.ru/blogs/311016/38634/

8. Королева жевательной резинки

Фей Тинчерэ.

Еще до того, как жевательная резинка стала активно рекламироваться в немом кино, была девушка, которую называли «королевой жевательной резинки», — Фей Тинчер. К 1916 году она стала по сути лицом бабл-гама в США». Она была комедийной актрисой и режиссером, сделавшей очень многое для популяризации жевательной резинки.

Блок: 9/11 | Кол-во символов: 360
Источник: https://novate.ru/blogs/311016/38634/

9. Bubble gum от переживаний, бессонницы, депрессии..


Лучшее средство от всех неприятностей.

В 1916 году жевательная резинка была названа «лучшим средством от любых забот». Жвачка превратилась из некрасивой привычки бедняков в «психологическое средство» для любого человека в Соединенных Штатах. Одна статья даже утверждала, что жевательная резинка не только «избавляет человека от переживаний, но также помогает при бессоннице и депрессии». Врачи стали назначать резинку для пациентов, которые страдали от депрессии или нервных расстройств.

Блок: 10/11 | Кол-во символов: 539
Источник: https://novate.ru/blogs/311016/38634/

10. Американская мода

Американизация не пройдет.

В то время как США медленно привыкали к мысли, что мода на жевательную резинку и не собирается проходить, американцы начали «экспортировать» это увлечение в другие страны. Как заявил один австралийский репортер в 1928 году, «Я не вижу никаких аргументов против использования жевательной резинки, за исключением того, что она просто не нравится некоторым». В то же время в Англии поднялся скандал против запрета полиции на жевание резинки. Оказалось, что некоторые из английских аристократов продвинули этот закон, «восстав» против американизации своей страны и желая дистанцироваться от американской моды на жевательную резинку.

Конкуренцию по популярности жвачке может составить разве что пиво. Специально для наших читателей 10 любопытно-познавательных фактов о пиве, которые будут интересны всем.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Блок: 11/11 | Кол-во символов: 898
Источник: https://novate.ru/blogs/311016/38634/
Кол-во блоков: 16 | Общее кол-во символов: 21122
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

  1. https://novate.ru/blogs/311016/38634/: использовано 10 блоков из 11, кол-во символов 6108 (29%)
  2. https://fanfact.ru/zhevatelnuju-rezinku-pridumali-170-let-nazad-v-amerike/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2639 (12%)
  3. https://MedAboutMe.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pitanie_i_diety/shokiruyushchaya_istoriya_zhevatelnoy_rezinki/: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 12375 (59%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий